晚8时许，汉台区中山街道“银滩路串串一条街”迎来了最热闹的时刻。备菜、下单、上锅、打火……串串火锅店的店员们忙得不亦乐乎。“天气变冷，很多市民都选择晚上到这里吃串串，好不惬意。我们店经常忙到凌晨两三点才收摊，有时候甚至更晚。”唐师兄串串火锅店店长张运丰说。
今年以来，汉台区中山街道坚持因地制宜、科学规划，以墙和地面涂鸦美化、整体环境改造提升重塑街区美食氛围，调动各市场主体积极性，形成“政府指导，市场运营主体+个体商户参与共同打造提升”的工作机制，为汉台高质量发展增添新活力、提供新动力。截至目前，“银滩路串串一条街”共有商户198家，串串火锅餐饮占比高达80%，从业人员达500余名。
（来源 汉中日报 通讯员 李攀 王超）
