盛景、美味！春日镇巴等你赴约→ 乡村振兴 汉中在线 2025-03-10 15:48 春天总是格外迷人小编邀您一起共赴镇巴春日盛宴！ 惊蛰时节，黑虎梁森林公园内春意盎然，万物复苏。漫步山间，感受大自然的勃勃生机。山中的桃花、梨花竞相开放，令人流连忘返。 惊蛰过后，春水初生，春林初盛。泾洋河上波光粼粼，水鸟嬉戏，构成一幅美丽的春日画卷。感受春风拂面，欣赏湖光山色，别有一番风味。 碧玉妆成一树高，万条垂下绿丝绦，青翠欲滴的柳枝随风飘扬，轻描淡写出春的韵味。春风拂过海棠，美得不可方物。沧海桑田，唯有海棠依旧。镇巴美食春日尝鲜，味蕾绽放惊蛰时节，镇巴的美食也迎来了春日尝鲜的好时机。味觉里的镇巴，是镇巴腊肉、瓤肘子的醇香厚重，是镇巴麻糖、芝麻馍、豆腐干的独特滋味，是天麻炖土鸡、树花菜炖猪蹄的营养清新……不仅味道鲜美，更蕴含着丰富的文化内涵，来镇巴，品尝春日美食，感受舌尖上的班城。 镇巴腊肉以其独特的腌制和烟熏工艺而闻名，选用本地土养的黑猪切成大条，用食盐、花椒、八角、茴香等干料层层叠加腌制，最后挂在熏屋内用烟雾熏制，直到肉质变为金、白、红三色，做成美食香味浓郁，是镇巴知名度非常高的一道“硬菜”。不仅让当地人百吃不厌，更是征服了五湖四海游客的胃，成为了难忘的味觉记忆。 干竹笋炖猪蹄是“汉家乐”招牌菜，腊肉作为镇巴美食的代表，无论是餐馆、酒店，还是农家小院，都是餐桌上的必备菜品。纯天然的竹笋与本地土猪腊猪蹄烹制在一起，汤色奶白、鲜香可口。 苗家秘制天麻炖土鸡是出自镇巴青水的一道特色菜肴，以其独特的滋补效果备受青睐。天麻炖鸡不仅味道鲜美，还是缓解压力、舒缓疲劳、安神助眠的最佳选择。 瓤肘子有着悠久的历史，在镇巴是餐桌上的主打硬菜，也是招待宾客的重磅招牌菜，更是镇巴的一道非遗美食。制作过程复杂。包括选材、剁馅、制胚、蒸、炸等多个步骤，它的特点是外酥里嫩，口感丰富。来镇巴共赴一场春日盛宴感受春雷的震撼欣赏春色的美丽品尝春日的美食让身心在春日里得到放松与愉悦我们在镇巴等您哦！来 源：汉中发布，镇巴发布
